Aikuisten koulutus
- Näyttötutkintotilaisuudet
- Syksyllä alkavia koulutuksia aikuiskoulutuksessa
- Ajoneuvo- ja kuljetustekniikka
- Elintarvikeala ja biotekniikka
- Graafinen ja viestintätekniikka
- Kauneudenhoitoala
- Kone-, metalli- ja energiatekniikka
- Liiketalous ja kauppa
- Majoitus- ja ravitsemisala
- Alkoholilainsäädännön koulutus ja testi
- Certificate in Food Hygiene Proficiency
- Dieettikokin eat (verkkototeutus) »
- Eikö lanttu leikkaa? - kehitä salaattipöytääsi
- Elintarvikealan pt - lihatuotteiden valmistaja
- Hygieniaosaamisen testi
- Suurtalouskokin ammattitutkinto (oppisopimuskoulutus)
- Hotelli-, ravintola- ja cateringalan pt - kokki (maahanmuuttajakoulutus)
- Dieettikokin eat (oppisopimuskoulutus)
- Kesätöihin terassille
- Palveluosaaja (oppisopimuskoulutus)
- Tilaus- ja juhlapalvelu 8 OV
- Metsätalous
- Prosessi-, kemian- ja materiaalitekniikka
- Sähkö- ja automaatiotekniikka
- Sosiaali- ja terveysala
- Tekstiili- ja vaatetustekniikka
Dieettikokin eat (verkkototeutus)
Dieettikokin erikoisammattitutkinnon suorittaneilla henkilöillä on valmiudet työskennellä erityisruokavalioiden valmistuksen asiantuntijana ja dieettikokkina alan vaativissa työtehtävissä erilaisissa ruokapalveluyrityksissä.
Dieettikokin erikoisammattitutkinto koostuu seuraavista tutkinnon osista:
Pakolliset tutkinnon osat
• Ravitsemus- ja erityisruokavaliopalvelut
• Erityisruokavalioiden suunnittelu ja tuotekehitys
Valinnaiset tutkinnon osat (valittava 2)
• Kasvis- ja kulttuurisidonnaiset ateriapalvelut
• Nuorten ja lasten erityisruokavaliopalvelut
• Vanhusten erityisruokavaliopalvelut
• Sairaalan erityisruokapalvelut
Tutkintoon valmistavan koulutuksen toteutus
Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena opiskelijan henkilökohtaistetun opiskelu- ja näyttösuunnitelman mukaisesti. Tutkintoon valmistava koulutus koostuu pääsääntöisesti ohjatusta verkko-opetuksesta ja työssä oppimisesta. Koulutus alkaa 2 päivän orientointijaksolla oppilaitoksessa ja jatkossa verkko-oppimista tuetaan oppilaitoksessa pidettävillä lähipäivillä (n. 1 pv/kk), oppimistehtävillä sekä yksilöllisellä ohjauksella.
Vaadittava ammattitaito osoitetaan tutkinnon suorittajan omalla työpaikalla pidettävissä tutkintotilaisuuksissa, jotka järjestetään joustavasti opintojen aikana.
Kohderyhmä
Koulutus on tarkoitettu henkilöille, joilla on alan peruskoulutus tai sitä vastaavat tiedot sekä noin viiden vuoden keittiöalan työkokemus.
Osallistumismaksu
Omaehtoinen koulutus, osallistumismaksu 300,00 €. Maksun voi suorittaa osissa. Lisäksi tutkintomaksu 58,00 €.
Ajankohta
14.1.2013 – 18.12.2014
Tutkinnon järjestäjä
Tampereen ammattiopisto, aikuiskoulutus, Santalahdentie 10, Tampere
Hakeutuminen
Täytä ja lähetä sähköinen hakulomake.
Koulutuksessa vielä tilaa!
Kouluttaja
Lehtori, Aromi-lehden Pro 2012 opettaja-sarjan voittaja, Pirkko Pölönen
Lisätiedot
Koulutussuunnittelija Hanna Orava, puh. 050 574 8542, hanna.orava@tampere.fi