Nuorten koulutus
- Ammatilliset perustutkinnot
- Automaatioasentaja
- Automaatioasentaja (mekatroniikka)
- Autonkuljettaja
- Avioniikka-asentaja
- Datanomi
- Elektroniikka-asentaja
- Elintarvikkeiden valmistaja
- Hienomekaanikko
- ICT-asentaja
- Kiinteistönhoitaja
- Kokki
- Koneenasentaja
- Koneistaja
- Kosmetologi
- Lähihoitaja
- Leipuri-kondiittori
- Levyseppä-hitsaaja
- Lihatuotteiden valmistaja »
- Linja-autonkuljettaja
- Maalari
- Media-assistentti
- Merkonomi
- Metsäkoneenkuljettaja (myös puutavara-autonkuljettaja)
- Painotuotantoassistentti
- Parturi-kampaaja
- Pintakäsittelijä
- Puuseppä
- Sähköasentaja
- Suunnitteluassistentti
- Työvälinevalmistaja
- Vaatetusompelija
- Valaja
- Valumallinvalmistaja
- Varastonhoitaja
- Yhdistelmäajoneuvonkuljettaja
- Ammatilliset yhdistelmätutkinnot
- Ammattilukio
- Ammattistartti (ammatilliseen peruskoulutukseen ohjaava ja valmistava koulutus)
- Erityisopetus
- Perusopetuksen lisäopetus, AMA 10-luokka
- Pääsy- ja soveltuvuuskokeet
- Taitaja 9-kisat
- Tutustumiskäynnit 2012
- Yo-pohjaiset koulutukset
- Ylioppilaspohjainen koulutus
Lihatuotteiden valmistaja
Elintarvikealan perustutkinto, liha-alan koulutusohjelma, 120 ov
Lihavalmistetyöntekijän koulutusohjelma antaa perusvalmiudet työskennellä alan monipuolisissa tuotantotehtävissä ja luo edellytykset kehittyä ja erikoistua alan työammattiin. Tutkinnon suorittaneet osaavat käsitellä, valmistaa, säilyttää ja pakata lihatuotteita noudattaen omavalvonta- ja työsuojeluohjeita sekä lihatuotteiden käsittelyä koskevaa lainsäädäntöä sekä toimia työturvallisesti sekä taloudellisesti.
Lihavalmistetyöntekijän työ on itsenäistä, vastuullista ja haastavaa. Nykyaikaisissa koulutustiloissamme oppii leikkaamaan paistit, fileet ja lihalajitelmat. Osaat valmistaa ja kypsentää pihvit, leikkeet, kuutio- ja suikalelihat maittaviksi aterioiksi. Koulumme valmisruokien opetustehtaalla opiskellaan leipomista ja valmisruokien valmistamista. Lihavalmisteiden opetustehtaalla opiskelijat valmistavat erilaisia herkullisia lihavalmisteita, esimerkiksi palvikinkkuja ja makkaroita.
Koulutuksen suorittaneet saavat todistuksen hygieniaosaamisesta. Hygieniaosaamistodistus on välttämätön jos aikoo hakeutua elintarviketeollisuuden tai -kaupan palvelukseen.
Tutkinnon suorittaneiden työpaikka voi olla liha- ja elintarviketeollisuudessa tai markettien ja tavaratalojen elintarvikeosastoilla.
Mahdollisuus suorittaa ammattilukio kaksoistutkintona.
peruskoulupohjainen
toimipiste: Hepolamminkatu
Katso elintarvikealan esittelyvideo (www.etl.fi, Elintarviketeollisuusliitto).